Gli arancini finalmente

del Disagiato

Ieri mattina una mia collega mi ha scritto un sms: “Non ci crederai mai ma davanti al nostro negozio c’è un banco di arancini. Ci vediamo più tardi”. E io sono stato subito contento. Contento perché a me gli arancini piacciono tanto e contento perché finalmente, durante la mia pausa di venti minuti, avrei saputo senza ombra di dubbio cosa mangiare: arancini. La mattina, quindi, si è trasformata nell’attesa di entrare nel centro commerciale, dirigermi verso il negozio, vedere che la mia collega non mi avesse fatto un cattivo scherzo (lei sa bene quanto mi piacciono gli arancini), entrare in negozio, lavorare e, finalmente, godermi la pausa al sapore di arancino

E quando qualche ora più tardi sono entrato nel centro commerciale ho avuta la prova che tanto desideravo: corridoi popolati da stand e banchi di squisitezze regionali. Davanti alla libreria specialità del sud, tra le quali, eccoli, i miei arancini. A ridurre il dispiacere di avere in negozio odori pungenti però è stato anche il fatto che attorno al negozio si sentivano quei dialetti che mi muovono il sangue: siciliano, napoletano e romano. “A signò, e assagi sta primizia”, diceva uno e il sorriso immediatamente mi si è allargato. Magari è un po’ razzista quello che sto dicendo, ma a me la gente che vive laggiù, al sud, mi mette il buon umore. Mi pare che laggiù i pensieri, se paragonati a quelli che stanno quassù, si muovano con più facilità e ironia, che la parola sia più accurata e, insomma, sarà legato a questioni personali, ma a me i meridionali piacciono. La dico tutta: vorrei vivere al sud e magari in Sicilia. 

Sta di fatto che ieri, in negozio, è arrivato un bancale di libri da contare, pulire, prezzare e sistemare ma con la prospettiva di un arancino per la pausa. Sta di fatto che ho lavorato con la quasi puzza sotto il naso ma con una piacevole babele linguistica nelle orecchie. “A signò, venite che vi faccio assaggiare na squisitezza”, urlava uno. “Gennà, passami u sacchet”, urlava un altro proprio vicino all’ingresso del negozio e per tutto il giorno, mentre contavo, pulivo, prezzavo, sistemavo e facevo cassa i meridionali accanto al negozio facevano il loro mestiere intervallato da qualche risata e battuta. Simpatici i meridionali, pensavo. Poi, finalmente, la pausa. Mi sono lavato le mani, sono uscito dal negozio, ho comprato un arancino da un giovanotto cabarettista e poi mi sono infilato nel nostro magazzino per mangiarlo. Buono, l’arancino, ma un po’ freddo. Doveva essere scaldato ancora un po’.

E poi sono tornato a svolgere il mio lavoro con l’arancino qui nel petto, che faticava a scendere. I libri da sistemare continuavano ad essere tantissimi, sembrava si moltiplicassero, i clienti, neanche a farlo apposta, aumentavano e intanto fuori, mentre noi commessi pulivamo e prezzavamo e sistemavamo, i meridionali gridavano, vendevano, scherzavano e facevano tutto questo con una tale scioltezza e ironia che un cliente a un certo punto ha detto questa cosa: “Eccoli qua, i terroni”. Io l’ho guardato come per rimproverarlo. Perché terroni è brutto e poi i terroni, se vogliamo essere sinceri, sono simpatici. Urlano, è vero, però sono gente viva, solare, divertente. Non come noi musoni bresciani.

Questa mattina sono tornato in negozio per continuare a pulire, prezzare e sistemare e sempre accompagnato dalla puzza e dalle urla dei meridionali. Nel frattempo, con le mani sporche, ho anche cercato di soddisfare le richieste dei clienti. Ho fatto tutto velocemente perché intanto arrivavano nuovi libri da sistemare e poi c’erano quelli vecchi e i computer, proprio stamattina, hanno smesso di andare e i conti, mentre fuori i terroni urlavano e scherzavano, noi commessi bresciani ci è toccato di farli con la calcolatrice e mentre con la nausea nello stomaco facevo tutto questo ripensavo a quanto bella è San Sebastian, città piovosa e solare del nord della Spagna e pensavo che volevo andarmene da quel negozio, da quei libri e dai clienti. 

Prezzavo e sistemavo, prezzavo e sistemavo e intanto fuori i terroni scherzavano, mangiavano, fermavano le belle commesse (hanno fermato anche quella che piace a me, li ho visti) e più il tempo passava e più non ne potevo più di tutta quella fiera temporanea. “Quand’è che se ne vanno?”, ho chiesto alla mia collega. “Chi?”, mi ha detto lei. E io dentro di me, mentre contavo, prezzavo, sistemavo, cercavo e camminavo e mentre fuori uno urlava “Ettore, anvedi quella che bona”, ecco, durante tutto questo ho pensato dentro di me: “I terroni. Quand’è che se ne vanno questi terroni?”. E poi ho pensato a San Sebastian, città del nord della Spagna. Dove non ci sono gli arancini ma c'è il mare.